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| Salute dell'anziano, in gioco selenio e Il-6 |
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Uno studio condotto in Toscana dalla Sezione di Geriatria dell'Università di Parma su soggetti anziani residenti nella comunità porta nuovi dati sulle proprietà benefiche del selenio, uno tra i più potenti agenti antiossidanti umani, di cui recenti studi evidenziano le proprietà ormonali anaboliche e l'utilità come marker nutrizionale nella terza età. È noto che l'intake del minerale, assieme ad altri fattori dietetici, modula la sintesi e la bioattività dell'Igf-1 (Insulin-like growth factor-1), molecola che stimola la proliferazione e inibisce l'apoptosi cellulare. Con questa ricerca, svolta nell'ambito del più ampio studio InCchianti (Invecchiare in Chianti), si è inteso verificare se i livelli circolanti di Igf-1 fossero influenzati positivamente dal selenio plasmatico. Dalle analisi effettuate su campioni ematici prelevati da 951 soggetti ultra65enni di entrambi i sessi, dopo l'applicazione di correzioni per fattori confondenti quali età e sesso, è risultato che i livelli di selenio (valore medio: 0,95 mumol/l) erano positivamente associati (P=0,0001) a quelli totali di Igf-1 (113,4 ng/ml). Tale correlazione rimaneva significativa anche dopo ulteriori aggiustamenti per l'energia totale e il consumo di alcol, i valori di alanino aminotransferasi sierica (ALT), la presenza di scompenso cardiaco congestizio (P=0,003) e in seguito all'introduzione nel modello (P=0,0008) dell'interleuchina-6 (Il-6), citochina regolatrice dei processi flogistici e immunitari. Clin Nutr, 2010 Apr 21. [Epub ahead of print Share this post
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