Dall'inizio dell'anno le quotazioni del grano sono calate del 40 per cento, ma i prezzi di pane e pasta non accennano a diminuire.

In proposito Coldiretti tiene a sottolineare che sia il grano tenero destinato principalmente alla produzione del pane che quello duro per la pasta da mesi mostrano un andamento discendente che non trova riscontro nei prezzi di vendita di pane e pasta. I colpevoli dei rincari sarebbero le distorsioni e i troppi passaggi esistenti nel percorso dei prodotti dal campo alla tavola. La Coldiretti sta lavorando ad una strategia per semplificare e razionalizzare la filiera per rispondere alle esigenze degli agricoltori e nell'interesse dei consumatori. Il presidente di Coldiretti aggiunge che il nuovo progetto vuole essere l'impegno concreto di Coldiretti per il rilancio dei consumi e il contenimento dell'inflazione legata al settore alimentare nel nostro Paese.

Share this post