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| L'obesità si vince anche con l'astuzia |
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MILANO - È una delle sfide sanitarie del secolo nei Paesi industrializzati. Cambiare il comportamento alimentare, soprattutto dei bambini e degli adolescenti, per evitare il peso di obesità e malattie correlate nei prossimi decenni. Ma come farlo? Da tempo si sperimentano le strategie più disparate ed è la scuola l’ambiente in cui più spesso si calano questi interventi. Si è tentato di vietare di collocare nelle scuole distributori che contenessero "cibi spazzatura", favorendo al contrario quelli con frutta fresca. Si stanno sperimentando regolamentazioni delle mense scolastiche che prevedano cibi e porzioni sane. Non sono mancati nemmeno gli interventi sui negozi situati in prossimità degli edifici scolastici per impedire che i ragazzi portassero a scuola cibi poco salutari. Continua su Corriere salute Share this post
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