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L'alimentazione corretta si impara a scuola |
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E' iniziata la sperimentazione del progetto per la distribuzione gratuita nelle scuole di frutta prodotta dagli agricoltori della Coldiretti in Romagna. Il progetto, cofinanziato dall'Unione Europea, prevede un investimento complessivo di 26 milioni di euro per il 2009/2010 e nel nuovo anno scolastico coinvolgerà in Italia quasi 800mila alunni delle primarie in tutte le Regioni e nelle Province Autonome. "un bambino su quattro - riferisce Coldiretti - non consuma ortofrutta a tavola almeno una volta al giorno e con il progetto si punta dunque a incentivarne i consumi tra i bambini di età compresa tra i 6-11 anni con la distribuzione gratuita di almeno quattro specie di prodotti ortofrutticoli per merenda in più occasioni, che sarà accompagnata da attività informative sulle funzioni nutrizionali anche attraverso fattorie didattiche, laboratori sensoriali, creazione di orti scolastici". Oltre ad avere un effetto concreto per fronteggiare nell'immediato, insieme ai vaccini, l'emergenza dell'influenza A nelle scuole, il progetto rientra nell'educazione al consumo di cibi sani per combattere la dilagate obesità, con un bambino italiano su tre che è obeso o in sovrappeso: "A un consumo di frutta inferiore ai 400 grammi giornalieri raccomandato dalle Istituzioni Internazionali della Sanità (Oms) si aggiunge il fatto che - precisa la Coldiretti - la merenda della metà mattina consumata a scuola da otto bambini su dieci è troppo abbondante, l'11% non fa colazione e il 28% la fa in maniera non adeguata".
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