Questo è il suggerimento cheviene da una ricerca condotta in Canada su un ristretto gruppo di diabetici di tipo 2 ai quali sono stati quotidianamente somministrati supplementi di vitamina C e di vitamina E. Più precisamente i soggetti arruolati (n=16 - età media 63,5 anni) ricevevano ogni giorno 1000 mg di vitamina C e 800 IU di vitamina E dopo pasti 3 diversi pasti test. Questi erano ricchi di grassi o di carboidrati, o arricchiti con sola acqua come placebo. Al termine dell'osservazione si verificava un miglioramento delle funzioni cognitive e della memoria confrontando gli effetti dei supplementi vitaminici e dei pasti test. I 3 pasti test venivano somministrati in occasioni singole e separate e nessuno dei partecipanti era un abituale consumatore di supplementi antiossidanti. Dato che la perdita della memoria affligge una gran parte dei diabetici di tipo 2 anziani, questi risultati aprono nuove prospettive di trattamento, anche se il campione era troppo piccolo per cantar vittoria.

Nutraingredient.com USA
Nutrition Research (Elsevier)
July 2008, Volume 28, Issue 7, Pages 423-429
M.H. Chui, C.E. Greenwood 

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