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| Corso di formazione "Sicurezza alimentare. Il controllo ufficiale degli additivi alimentari" |
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 Il Ministero della Salute, Direzione generale per l’igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione, in collaborazione con l'Istituto Superiore di Sanità, Dipartimento di Sanità Pubblica Veterinaria e Sicurezza Alimentare (SPVSA), organizza il 14 e 15 dicembre 2011, dalle 8.00 alle 16.30, un corso di formazione sugli additivi alimentari, presso la Sala Turina del Ministero, Viale Giorgio Ribotta, 5 Roma.Obiettivo del corso è approfondire in maniera specifica le tematiche connesse al controllo degli additivi alimentari, sia nella fase di produzione che nella fase di utilizzazione. Saranno considerati gli aspetti teorici e pratici relativi al controllo degli additivi alimentari mediante gli strumenti del controllo ufficiale e le problematiche analitiche connesse alla determinazione degli additivi alimentari. Il corso è rivolto al personale del Servizio Sanitario Nazionale, dei laboratori che si occupano di controllo ufficiale degli additivi e ai NAS. Le adesioni saranno accettate fino al raggiungimento dei 50 posti disponibili e dovranno pervenire entro e non oltre il 20 novembre 2011. Saranno ammessi a partecipare solo coloro che riceveranno comunicazione scritta. La partecipazione al corso è gratuita. © .salute.gov.it - 2 novembre Share this post
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