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MILANO - Dieta del minestrone, dieta del riso, del cocomero, del finocchio... Basta! Per dimagrire, a vita: tavola intelligente, movimento e buon umore. Predicozzo da grillo parlante? Beh, quando il grillo è un quarantacinquenne che pesa 100 chili, dopo anni di body building, sollevamento pesi, pugilato agonistico, che titola il suo libro "Te la do io, la dieta!" (Vallardi), 220 pagine di suggerimenti dietetici, non si può che restare incuriositi. Fabrizio Borghetti, da vent'anni economo dietista, preparatore atletico del Coni, non è un cattedratico che mette soggezione, ma uno di noi, aspiranti, se non magri, almeno meno grassi. Perché è uno che la battaglia del peso la vive sulla sua pelle. Ma che le diete le odia. «Cerchiamo di capirci, - afferma - lo stile di vita è come si mangia, quanto si è ansiosi, quale sport si fa, quanto si odiano i colleghi d'ufficio, quanto stress si sopporta e quanto si spende in antidepressivi e sonniferi vari». Continua su Corriere salute |
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