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Bastano 3 grammi al giorno di sale in meno per far crollare ictus e infarti |
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Scritto da Administrator
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lunedì 01 febbraio 2010 |
MILANO - Se si riuscisse a convincere le persone a ridurre l'assunzione giornaliera di sale di appena tre grammi, si potrebbe evitare un gran numero di ictus, infarti del miocardio e decessi correlati agli eventi cardiovascolari, ottenendo anche un enorme risparmio nei conti della sanità. Lo afferma uno studio appena pubblicato sul New England Journal of Medicine ad opera di Kirsten Bibbins-Domingo dell'University of California di San Francisco e dei suoi collaboratori.
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