Sembra che una supplementazione con betacarotene possa proteggere dalle scottature da sole. E più si protrae il trattamento allo stesso modo si prolunga la protezione cutanea dai raggi solari.

Il fenomeno di protezione cutanea era già stato evidenziato per composti ricchi in antiossidanti come il licopene, la luteina, e altri contenenti la SOD (super-ossido-dismutasi). Tuttavia per il betacarotene un gruppo di ricercatori tedeschi ha dimostrato l'attività protettiva contro le ustioni cutanee solari con una metanalisi. Non è ancora possibile aggiungere informazioni, però, sul meccanismo che sta alla base di tale protezione. Gli scienziati hanno proposto che si tratti di un meccanismo di quencing (smorzatura) del betacarotene nei confronti dei radicali liberi dannosi prodotti durante l'esposizione eccessiva ai raggi UV-B. Una scoperta interessante per i fanatici dell'abbronzatura rapida che comunque è sconsigliabile, con o senza protezione cutanea.  

Photochemistry and Photobiology
Volume 84, Issue 2, Page 284-288
W. Kopcke and J. Krutmann