La Gastrite

Scritto da Administrator

lunedì 11 dicembre 2006

La mucosa dello stomaco, infiammata, manda dolori lancinanti soprattutto a digiuno; ecco il tipico sintomo della Gastrite, una condizione che pu? evolvere in ulcera, vera e propria ferita dello stomaco.

Ma bisogna dire che questo organo ? per sua natura un produttore di succhi acidi, utili per la corretta digestione delle proteine e fisiologicamente tamponati dai succhi alcalini secreti da fegato e pancreas.

Se ? presente un disturbo da elevata acidit? significa che non vi ? armonia fra questi tre organi e che, contemporaneamente allo stomaco, va curata la funzionalit? digestiva nel suo complesso.

Si sconsigliano ai sofferenti di Gastrite le sostanze irritanti, caff?, alcol, fumo) nonch? le arrabbiature.

Gastrite e ulcera sono ormai annoverate fra le malattie psicosomatiche, presenti nei soggetti ansiosi che si "tengono tutto dentro". Ci? non toglie che una dieta adeguata sia un ottimo aiuto.

Alimenti	Consigliati	Non Ammessi
Cereali vari	** Riso, Pasta, Semolino, Biscotti	? Pane Bianco o Integrale
Carne	** Carni magre (coniglio), Pollame (senza pelle) * Prosciutto crudo	?? Salumi, Frattaglie, Selvaggina, Oca, Brodo di carne
Pesce e Crostacei	Pesce magro *Conserve, Crostacei	?? Pesce grasso (Tonno, Anguille, Sardine, Sgombri, Salmone)
Latticini	** Latte intero o semiscremato * Latte Scremato	?? Formaggi fermentati
Uova	** Alla Coque, Affogate, Sode * Omelette	?? Maionese
Condimenti	** Burro crudo, Olio extra vergine d'oliva crudo * Margarine Vegetali	?Strutto, Lardo
Ortaggi Freschi	** Minestre di verdure fresche * Verdure cotte con burro fresco	?? Crauti ?Verdure Crude
Ortaggi secchi tuberi	** Patate bollite o al vapore * Altre preparazioni, salvo fritti	?? Fritti ? Legumi secchi in pur?
Frutti freschi e secchi	** Succhi di frutta senza polpa (no agrumi)	?? Frutti in conserva ?Frutta cotta, Frutta fresca
Zucchero e derivati	** Miele, Zuccheri vari * Cioccolato fondente	?? Marmellate, Gelati ? Cioccolato nocciolato
Bevande	** Acque minerali * Acque bicarbonate, Caff?, T?	? Tutti gli alcolici

la pagina dei consigli farmaceutici ha trattato la Gastrite

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Ultimo aggiornamento ( martedì 27 febbraio 2007 )

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