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Il Colesterolo alto PDF Stampa E-mail
Lunedì 06 Luglio 2009 00:00

colesterolo Non è più considerato il nemico numero uno delle arterie, ma continua a creare una certa "suspense" nella lettura dei dati delle proprie analisi. Quando si può considerare alto il livello di Colesterolo nel sangue?

I ricercatori non si sono messi d'accordo, ma in genere è ritenuto a rischio un risultato superiore ai 200-220 mg/dl.
Il primo intervento va fatto sulla dieta, limitando, da un lato, l'uso dei grassi saturi animali, e, dall'altro, stimolando l'uso del fegato, organo a cui si deve il metabolismo del Colesterolo.

Se la dieta sortisce scarsi effetti, il motivo va ricercato in una predisposizione genetica all'ipercolesterolimia o al fatto che l'organismo fabbrica questa sostanza per conto suo in eccesso, a prescindere dall'alimentazione.

Comunque non è il caso di allarmarsi o di passare subito all'uso dei farmaci quando possono bastare degli integratori specifici.

 

 

 

 

Alimenti Consigliati Non Ammessi

Cereali vari

** Pane tostato

* Riso, Mais, Pasta

++ Pasta all'uovo o ripiena, Brioches, Pasticceria

+ Dolci secchi

Carne

** Bue, Coniglio, Lepre, pollo (senza pelle)

* Prosciutto cotto magro

++ Salumi

+ Maiale, Oca

Pesce e Crostacei

* Pesce magro

++ Pesce grasso

+ Crostacei

Latticini

** Latte scremato, Formaggi magri

++ Formaggi a pasta fermentata

+ Latte semi-scremato

Uova

* Bianco d'Uovo

++ Rosso d'uovo,

+ Uovo alla coque, Omelette al Tegame, Maionese

Condimenti

** Olio extravergine d'oliva

* Olio di semi di Girasole spremuto a freddo

+ Burro, Strutto, Margarine

Ortaggi Freschi

** Carciofi, Insalate Verdi

* Tutte le verdure cotte

++ Crauti

Ortaggi secchi tuberi

** Patate lesse

++ Patate fritte

 Frutti Freschi e

Frutti Secchi

** Tutti i frutti freschi, crudi o cotti

++ Mandorle, nocciole

+ Olive verdi

Zucchero e Derivati

** Miele

* Confetteria

++ Cioccolato

+ Gelati, sorbetti

Bevande

** Acqua, vini vari

++ Digestivi, Aperitivi

 

 

 

 

la pagina dei consigli farmaceutici ha trattato il Colesterolo

 

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Ultimo aggiornamento Lunedì 06 Luglio 2009 12:40
   

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