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lunedì 05 ottobre 2009 |
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Aerofagia significa letteralmente "mangiare aria"... e ritrovarsela nell'apparato digerente sotto forma ai gas. Entro certi limiti è normale inghiottire aria durante i pasti, e una determinata quantità d'aria è sempre presente nello stomaco, dove forma una bolla gassosa che regola i movimenti dello stomaco.
Quando però si verificano disturbi come eruttazioni, senso di gonfiore o di peso allo stomaco, significa che si è ingerita troppa aria, il problema nasce ai solito dall'abitudine di mangiare in fretta, ansiosamente, oppure dal fatto di consumare bevande gassate. Se l'aria è presente nell'intestino, si parla di meteorismo. In questo caso il disturbo dipende da fermentazioni anomale, in genere dovute a presenza di zuccheri o fibra non digeriti. Masticare bene e mangiare con calma sono i migliori antidoti sia per l'aerofagia che per il meteorismo.
| Alimenti |
Consigliati |
Non Ammessi |
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Cereali vari
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** Riso tapioca
* Pasta semolino, Biscotti secchi
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++ Cereali integrali, Pasticceria con crema
+ Mais
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Carne
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** Coniglio, Pollo, Tacchino, Prosciutto crudo, Manzo alla griglia
* Prosciutto cotto, Maiale
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++ Cotta con grassi
+ Selvaggina
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Pesce e Crostacei
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* Pesce magro
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++ Molluschi, Crostacei
+ Pesce grasso
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Latticini
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** Latte parzialmente scremato
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++ Latte intero
+ Formaggi fermentati
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Uova
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* Alla Coque
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++ Fritte, Maionese
+ Omelette
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Condimenti
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** Olio extravergine d'oliva
* Burro crudo
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++ Margarina
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Ortaggi Freschi
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** Verdure cotte
* Pomodoro
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++ Carciofi
+ Insalata cruda
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Ortaggi secchi tuberi
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** Patate bollite
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++ Legumi, Radici, Patate fritte
+ Purè di Patate
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Frutti freschi e secchi
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** Mele, Agrumi
* Tutta la frutta cotta
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++ Frutta secca, Uva
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Zucchero e derivati
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** Miele
* Zucchero di canna
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++ Zucchero bianco
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Bevande
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** Acqua minerale non gassata
*Vino, Caffè
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++ Bevande gassate
+ Birra
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la pagina dei consigli farmaceutici ha trattato l'Aerofagia
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Ultimo aggiornamento ( lunedì 05 ottobre 2009 )
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